Celami projektu były:
- zwiększenie zmysłu inicjatywy i przedsiębiorczości, a także usamodzielnienia i poczucia własnej wartości u uczniów;
- zwiększenie szans absolwentów szkoły na zatrudnienie i lepsze perspektywy kariery;
- osiągnięcie lepszych wyników w nauce przedmiotów zawodowych,
- tworzenie odpowiedniej atmosfery związanej z kulturą szkoły w dobie społeczeństwa opartego na wiedzy,
- poprawa jakości kształcenia i skuteczności działań wychowawczych podejmowanych przez nauczycieli,
- ułatwienie nauczycielom łączenia tradycyjnego nauczania z prezentacją materiałów multimedialnych i interaktywnych.
Głównym celem projektu była poprawa kształcenia i podniesienie kompetencji zawodowych w branży gastronomiczno-hotelarskiej. Realizacji tego celu miały służyć:
- spotkanie z pracodawcami;
- konkursy międzyszkolne, które pozwoliły uczniom doskonalić swoje umiejętności zawodowe i poszerzyć wiedzę z zakresu nauczanego zawodu;
- doposażenie pracowni w nowoczesne pomoce dydaktyczne i multimedialne, a także nowy sprzęt do praktycznej nauki zawodu, które poprzez swoją atrakcyjność miały motywować uczniów do twórczego wysiłku i być dla nich nie tylko źródłem wiedzy i umiejętności, ale także radości i satysfakcji.
Ostatecznie pozyskane środki zostały przeznaczone na następujące działania:
a) spotkanie z pracodawcami
W dniu 26 października w naszej szkole odbyła się konferencja Innowacyjna szkoła zawodowa na rynku pracy z udziałem przedstawicieli oświaty i pracodawców. Na spotkanie przybyło około 40 zaproszonych gości zarówno przedstawicieli oświaty, jak i przedstawicieli pracodawców.
Najciekawszym punktem programu był panel dyskusyjny Czego od nas oczekuje rynek pracy i jak sprostać tym wymaganiom. Dyskusja dotyczyła określenia wzajemnych oczekiwań między pracodawcami a szkołami zawodowymi, a także tego, jakie należy podjąć działania, ażeby uściślić wzajemną współpracę i najlepiej przygotować przyszłego pracownika do pracy.
b) konkurs plastyczny – Moja wymarzona praca
Celem konkursu było przede wszystkim rozbudzenie świadomości zawodowej wśród uczniów naszej szkoły. Przyznano nagrody za I miejsce Natalii Niezgodzińskiej w postaci bonu o wartości 50 zł i za II miejsce Małgorzacie Kocimskiej również w postaci bonu o wartości 50 zł.
c) konkurs hotelarski - Kompleksowa obsługa gościa hotelowego
Głównym celem konkursu było rozwijanie pasji i zainteresowania zawodem hotelarza wśród uczniów technikum hotelarskiego w regionie Północnego Mazowsza. Przyznano dwa wyróżnienia Paulinie Brzozowskiej i Alicji Kłosieskiej w postaci bonu o wartości 100 zł.
d) konkurs gastronomiczny - Smaki dzieciństwa – czyli Kuchnia Polska oczami mojej babci
Konkurs ten spotkał się z dużym zainteresowanie szkół gastronomicznych Północnego Mazowsza. Nadesłano 18 prac konkursowych. Jego głównym celem było rozbudzenie pasji zawodem gastronoma, a także powrót do smaków dzieciństwa i umiejętność wykorzystania ich we współczesnej kuchni. Przyznano nagrody za I miejsce Grzegorzowi Badnarzowi reprezentującemu Zespół Szkół im. Bolesława Prusa w Pułtusku w postaci bonu o wartości 500 zł; za II miejsce Aleksandrze Humięckiej i Annie Pieniak reprezentujących Zespół Szkół nr 2 im. Adama Mickiewicza w Ciechanowie w postaci bonu o wartości 300 zł; za III miejsce Agnieszce Kołpak i Natalii Podgrudnej reprezentujących Zespół Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego im. Aleksandra Świętochowskiego w Gołotczyźnie w postaci bonu o wartości 200 zł. Przyznano również wyróżnienie dla Moniki Piotrowskiej reprezentującej Zespół Szkół nr 2 im. Antoniny Mrozowskiej w Mławie. Komisja konkursowa zdecydowała się przyznać specjalne wyróżnienie dla pani Eweliny Kruszewskiej – nauczyciela opiekującego się uczniami z Technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych w Raciążu za motywowanie uczniów i zaszczepianie pasji do zawodu.
e) doposażenie pracowni hotelarskie i gastronomicznej w następujące urządzenia i sprzęty:wózek hotelarski,
- 3 wizualizery,
- urządzenie wielofunkcyjne,
- wózek do flambirowania,
- zastawa porcelanowa,
- deski HACCP,
- projektor multimedialny
